Home

KITCHEN DREAMS

kok1 kok2 kok3 kok4 kok5 kok6

Pictures: Pinterest

När jag drömmer om hur mitt framtida hus där jag ska bo med min familj ska se ut så tänker jag nästan alltid på köket. Köket känns verkligen som hjärtat i ett hus då det är där man spenderar mycket tid och umgås mest. Jag vill ha ett stort kök med många fönster, en stor köksö och så vill jag inreda det ganska minimalistiskt men ändå åt det lantliga hållet. Jag tänker mig lite som ett sommarhus i Italien. Öppna hyllor, färska kryddor och grönsaker överallt, stora vaser med snittblommor, ett matbord i drivved, en stor skål med citroner, lite marmordetaljer och en vacker kran, gärna i guld. Jag har tänkt väldigt mycket på kranen, av någon anledning, haha. Hur som helst, nu är det slut på dagdrömmandet och dags att göra mig i ordning för jobb! Hörs senare!

When I dream about what my future house where I’ll live with my family should look like, I almost always think about the kitchen. The kitchen really feels like the heart of a home. It’s where you spend a lot of time and hang out with the family the most. I want a big kitchen with lots of windows, a large kitchen island and I want to decorate it pretty minimalistic but still a little the rural. A bit like I imagine that a holiday home in Italy looks like. Open shelves, fresh herbs and vegetables everywhere, huge vases of cut flowers, a dining table in driftwood, a large bowl of lemons, some marble details and a beautiful faucet, preferably in gold. I’ve been thinking a lot about the faucet, for some reason, haha. Anyway, end of day dreaming and time for work! Talk to you later!

Ps. I kväll kommer inlägget med de 10 bloggar jag har valt ut!

Travel

MINI-GUIDE: MENORCA

.

IMG_12662.

Menorca 201419

1. Restaurante Alcaufar Vell

Första kvällen besökte vi en restaurang som låg i ett annat hotell i vår stad. Vi fick sitta i en supermysig vinkällare då det var lite kyligt ute men de har en fantastisk gård och gräsmatta med stolar och bord för när det är varmare. Vi åt skaldjur till förrätt, fisk till huvudrätt och sorbet med oväntade men goda smaker till efterrätt. Passa på att beställa fisk och annan mat från havet när ni är på Menorca, det är vad de är bäst på!

The first evening we visited a restaurant that was in another hotel in our city. We got to sit in a super cozy cellar because it was a bit chilly outside but they had a fantastic yard and lawn with chairs and tables for when it’s warmer too. We ate seafood for appetizers, fish for main course, and sorbet with unexpected but tasty flavors for dessert. Take the opportunity to order fish and other foods from the sea while on Menorca, it’s what they do best!

2. Biniarroca Restaurant 

En kväll åt vi på vår egen hotellrestaurang och vi förstod verkligen varför man var tvungen att boka bord tidigt, det var så himla god mat och fantastisk service! Här blev det lamm för mig och anka för Emelie. Missa inte deras äppelpaj med vaniljglass till efterrätt, farligt god!

One evening we had dinner at our hotel restaurant and we did really understand why you had to make reservations early, they had amazing food and great service! I had the lamb Emelie ordered the duck. Do not miss their apple pie with vanilla ice cream for dessert, dangerously good!

3. Cas C’onsol

När man är i Ciutadella är det många som vill passa på och se solnedgången och skymningen över hamnen, och vart bättre göra det än på restaurangen med bäst utsikt över allt av det? Med en inomhuslokal med stora fönster och två terasser ut mot hamnen missar du inte en sekund av allt det vackra och kan dessutom avnjuta riktigt god mat under tiden. Här blev det en riktigt maxad tapas och bubbel!

When you are in Ciutadella, many people want to take the opportunity to see the sunset and dusk over the harbor, and where better to do that than at the restaurant with the best views of all of it? With an indoor room with large windows and two terraces towards the harbor you will not miss a second of all the beautifulness and can also enjoy really good food in the meantime. Here we had a really maxed tapas and bubbely!

4. La Venta

Här hamnade vi spontant på en lunch en dag när vi var på väg hem från stranden vilket gick super men annars är det nog egentligen mer en middagsrestaurang. Den ligger mot centrum i Sant Lluis och har både fina inomhuslokaler och en uteplats med slingerväxttak. Missa inte att beställa deras färskpressade apelsinjuice och soltorkade tomater med menorcaost till förrätt!

Here we ended up spontaneously for lunch one day when we were on our way home from the beach which was super but otherwise it’s probably really more of a dinner restaurant. It is located towards the center in Sant Lluis and has both great indoor space and an outdoor patio with a roof of vines. Do not forget to order their freshly squeezed orange juice and sundried tomatoes with menorcan cheese for starters!

.

Menorca 201420

1. Cala Mitjana

Denna stranden var den första vi besökte som jag hade letat reda på hemifrån. Många av dessa typiska, vackra ”menorca-stränderna” kräver flera timmars vandring eller cyklande men denna har en parkering relativt nära så att det bara blir en promenad på ca 15 minuter. Stor strand med mycket plats, kristallklart vatten och jättefina omgivningar. Sista dagen sa vi att vi skulle åka tillbaka till vår favorit och då blev det denna då den är fantastiskt vacker men ändå ganska lättåtkomlig. Åker du bil? Åk till Cala Galdana och fråga där om vägen om du inte själv hittar på skylten, den kan vara lite knepig att se!

This beach was the first one we visited and I had found it from home. Many of these typical, beautiful ”menorca beaches” requires several hours of walking or cycling but this has a parking relatively close so you just have to walk for about 15 minutes. It’s a great beach with a lot of space, crystal clear waters and beautiful surroundings. The last day we said that we would go back to our favorite beach and then we chose this one because it is fantastically beautiful, yet fairly easy to access. Traveling by car? Go to Cala Galdana and ask there for directions if you do not find on the sign, it can be a little tricky to see!

2. Cap d’en font

Detta är egentligen ingen strand utan man badar från klipporna men det kan vara en lite härlig omväxling tycker jag, plus att det känns ju väldigt svenskt. Vi var ute och åkte i bilen när vi helt plötsligt såg denna lilla vik in och körde direkt av och parkerade. Sedan hittade vi en liten stig ner och så var vi där, helt ensamma! Eftersom att det fanns en stig vill jag nog inte lova att det kommer vara helt öde men jag tror nog att det bara är lokalbefolkningen som vet om det.

This is not really a beach because you swim off the rocks but it can be a nice change of pace, I think, plus it feels very Swedish. We were out driving in the car when we suddenly saw this little cove in and drove straight off and parked. Then we found a small path down and there we were, all alone! Given that there was a path I will not promise that it will be completely deserted but I think that it’s just the locals who knows about it.

3. Cala Macarelleta 

Och så min favorit, underbara, fantastiska och overkligt vackra Macarelleta! Helt klart den finaste platsen jag någonsin varit på. Den är lite krångligare att ta sig till dock! I en av rondellerna i Ciutadella är det skyltat mot Macarella (ingen aning om i vilken, fråga någon som vet). Åk sedan mot Macarella i ca 20-30 minuter tills du kommer till parkeringen. Där kan du välja att betala 5€ för att stå på den vaktade parkeringen nära stranden eller stå gratis på den obevakade en bit bort, vi valde att betala. Efter en liten promenad kommer du fram till Cala Macarella som är en större strand med en liten restaurang och ganska mycket folk, vandra då upp i bergen på höger sida och följ stigen i ca 20 minuter tills du ser denna underbara strand! Det låter krångligt, jag vet, men det är verkligen värt det!

And my favorite, wonderful, fantastic and unrealisticly beautiful Macarelleta! By far the nicest place I’ve ever been on. It is a little trickier to get to though! In one of the roundabouts in Ciutadella there is a sign to Macarella (no idea where, ask someone who knows). Then go to Macarella (takes about 20-30 minutes) until you reach the parking lot. There you will have to pay 5 € for parking on the guarded parking lot near the beach or park free on the unguarded further away, we chose to pay. After a short walk, you will reach Cala Macarella which is a larger beach with a small restaurant and quite a crowd, then wander up into the mountains to the right and follow the path for about 20 minutes until you see this gorgeous beach! It sounds complicated, I know, but it’s really worth it!

.

Menorca 201421

1. Rural Biniarroca Hotel

Alltså jag säger bara, bo här! Så himla personligt, mysigt, fint och med den gulligaste personalen man kan hitta! Inget av de andra hotellen vi åkte förbi eller besökte kunde ens tävla med detta, jag är så himla glad att vi bokade just där. Hotellet känns verkligen som att det ligger på landet även fast det bara är 2-3 minuter till Sant Lluis, har en jättefin pool, alla rum är unika och dessutom har de en jättebra middagsrestaurang för de som önskar att stanna hemma på hotellet någon kväll. När jag åker tillbaka till Menroca (för tillbaka, det ska jag) då kommer jag definitivt återvända hit.

I’m just saying, stay here! So personal, cozy, nice and with the sweetest staff you can find! None of the other hotels we passed by or visited could even compete with this one, I’m so glad we stayed there. The hotel really feels like it is a long way from town even though it’s only 2-3 minutes to Sant Lluis, it has a really nice pool, all rooms are unique and in addition they have a great dinner restaurant for those who wish to stay at home in the hotel one evening. When I go back to Menroca (for I will go back) then I will definitely return here.

.

Menorca 201422

1. Cova den Xoroi

Besöker ni Menorca så måste ni åka hit för en solnedgångsdrink. Terasserna är byggda in i berget vilket ger en fantastiskt känsla och en ännu bättre utsikt. Jag njöt verkligen av livet varenda sekund jag spenderade här. På fredagar och lördagar förvandlas detta sedan till en nattklubb när solen har gått ner. För att komma hit behöver ni ta er till Cala’n Porter, när ni väl gör det så finns det skyltar överallt så då kan ni knappast missa det.

If you visit Menorca you have to go here for a sunset drink. The terraces are built into the mountain which gives a fantastic feeling and an even better view. I really enjoyed life every single second I spent here. On Fridays and Saturdays it’s turned into a nightclub once the sun has gone down. To get here you need to go to Cala’n Porter, once you’re there there are signs everywhere so you can’t miss it.

.

Menorca 201423

1. Rent a car

Att hyra en bil är nästan ett måste för att kunna se allt det underbara med Menroca (moppe om ni inte har körkort). Vi hyrde från Hiper som var som vi förstod det de enda som hyrde ut till folk som är under 25. Vi betalade 150€ för 4 dagar med försäkringar och allt.

Renting a car is almost a must in order to see all the wonderful things with Menroca (scooter if you don’t have a driving license). We rented from Hiper that was that we understood that the only company who rented out to people who are under 25. We paid 150 € for 4 days with insurance and everything.

2. Ciutadella

För er som inte bor i Ciutadella, lägg en halvdag på att besöka denna supermysiga stad. Här finns allt från shopping till bra restauranger, sevärdheter och mysiga promenadstråk. Jag tyckte att staden påminde lite om Rom (vilket är en väldigt fint betyg när det kommer från mig)!

For those of you who do not live in Ciutadella, spend half a day to visit this super cozy town. It offers everything from shopping to fine dining, attractions and cozy promenades. The city reminded me a bit of Roma (which is a great compliment coming from me)!

3. Ice cream

Missa inte att äta en massa glass (kulglass). Inte riktigt som Italiens, men nära!

Do miss out on the ice cream (scoops). Not quite as good as Italy gelato, but close!

Everyday

PINTEREST

pinterest

Alltså Pinterest, vilken grej! Jag har haft mitt konto länge men inte riktigt insett vilket fantastiskt bra sida det här är. Här finner man verkligen alltid inspiration oavsett om man inte vet vad man ska ha på sig, laga till middag eller ge bort i present. Att man kan samla inspiration och idéer i olika mappar, följa andras boards så att man bara får det man är intresserad av och att 99% av alla bilder har en länk till en blogg eller hemsida så hittar man en snygg outfit/diy/något som ser gott ut så är det bara att klicka sig vidare så hittar man fler bilder/beskrivningar/recept är så himla bra! Jag är fortfarande helt nybörjare här så är det någon av er som är en van Pinterestare får ni gärna ge mig lite tips och så. Hur som helst så får ni gärna följa mig eller någon av mina boards HÄR.

Oh, Pinterest, what a website! I’ve had my account a long time but not really realized what a fantastic site this is until now. Here you will always find inspiration regardless if you don’t know what to wear, cook for dinner or give as gifts. You can gather a lot of inspiration and ideas into folders, follow other peoples boards so that you only see what you are interested in and 99% of the images have a link to a blog or website so if you find a nice outfit/diy/something that looks tasty, you just click through so that you can find more pictures/descriptions/recipes is so amazingly good! I’m still quite a beginner here so is there any of you that is a veteran Pinterester, please feel free to give me some pointers. Anyway, you are welcome to follow me or any of my boards HERE.