Recipes

LUNCHRECEPT: MORMORS SPENATSOPPA

recept-spenatsoppa-1 . . . . .  recept-spenatsoppa

Jag hade verkligen glömt bort hur gott spenatsoppa är tills mormor bjöd mig på det förra veckan. Jag var bara tvungen att göra den själv direkt när jag kom hem! Det är verkligen den perfekta lunchmaten, och hälsosamt är det också! Nu har jag precis kört iväg Jesper till flygplatsen, med tanke på att han egentligen skulle ha åkt för 2 veckor sedan var det ju verkligen på tiden men jag känner mig ändå lite ledsen och faktiskt otålig. Jag trodde att jag skulle tycka att det var skönt att ha några extra dagar här hemma så jag bara kunde vara supereffektiv och få en massa gjort men inte alls, nu vill jag bara åka på direkten jag med, haha. Men men, 4 dagar kvar! Nu ska jag in till stan för två möten och några timmar hos frisören, en fullspäckad dag med andra ord!

I had forgotten how tasty spinach soup is until grandma made it for me last week. I just had to try her recipe myself right away! It really is the perfect lunch, and it’s healthy too! Now I just came home from driving Jesper to the airport, he was supposed to leave 2 weeks ago so it was about time but I still feel a bit sad and impatient. I thought that I was going to like having a few days extra here at home when I could be super effective and get a lot of things done but now I just want to leave right away, haha. But, it’s just 4 days left! Now I’m going in to town for 2 meetings and a few hours at the hairdresser. A fully booked day in other words!

Outfits

CLOSE UP

9c226003dea83b85cc2ba6e4c5084106_980x0_c_85_s_v4 5e63a4576987b189e861f487ffc5436a_980x0_c_85_s_v4 3499d792a76dc03138c5fcaf89e356f6_980x0_c_85_s_v4 7a1762bb458b94a1e5024c90b828991a_980x0_c_85_s_v4 01c11faf8d49b5126b7445e7a141ffa5_980x0_c_85_s_v4 780f9d931597ff0a846cbd3a5d8a2797_980x0_c_85_s_v4 f8650a9e7f31170147fd73fdc306c850_980x0_c_85_s_v4 e5525fe88051a56731cc8501d725aeea_980x0_c_85_s_v4 a6693a6e82288302a857d6176d9f4033_980x0_c_85_s_v4 33b79f06b63ce2f132b230a5fef61d6b_980x0_c_85_s_v4 5b505e833374e9815d58a602d420dbd9_980x0_c_85_s_v4 c7537a9e4a12c6aa8e4fe2b8cddb4145_980x0_c_85_s_v4 cbfa81510bd100621de664bd01b5f7cd_980x0_c_85_s_v4 6a5c0f14d42c5a496325c13a5f151cba_980x0_c_85_s_v4 efd1ec386e45bc8f505ec61eb81ae9a1_980x0_c_85_s_v4

Lite outfitdetaljer från de senaste månaderna, jag längtar efter att börja på ett nytt kapitel i outfitboken med fler alternativ, bättre förutsättningar, mer färg och nya miljöer. Det ska bli så himla härligt! Idag har jag hängt på spa hela dagen med mina fina Matilda, vi har haft det såååå mysigt med massage, ansiktsbehandling, fruktbuffé och en timme i bubbelpoolen. Älskar allt detta mysiga jag gör med mina vänner nu som hejdå-grejer, man uppskattar det verkligen extra mycket. Nu är det dags för middag, jag önskar er alla en superfin kväll!

Some outfit details from the last couple of months, I long to start a new chapter in the outfit book with more alternatives, better conditions, more color and new backgrounds. It’s going to be so nice! Today I’ve spent the whole day at a spa with my wonderful Matilda, we had such a great time with full body massage, facial, fruit buffet and an hour in the jaccuzzi. I love all the things I do with my friends now as goodbye-things, I really appreciate it a lot more. Now it’s time for dinner, I hope you’ll all have a wonderful evening!

Everyday

WEEKLY SNAPSHOTS – WEEK 7

IMG_58712

Hej fina, jag har saknat er! Nu är jag tillbaka efter mitt lilla helguppehåll, och vilken helg det har varit! Perfektion varenda minut och jag är så tacksam för alla mina nära och kära som jag har delat den med. Vet ni vad bästa presenten var? Våra visum! Det var som att ryggsäcken med tegelstenar jag haft på ryggen sedan i somras äntligen gick att ta av och jag är sååå glad och tacksam. Äntligen säger jag bara! Det skönaste är att även jag fick visum för hela perioden (2,5 år) istället för att jag skulle behöva söka om som jag trodde först. Så hela förmiddagen har jag bokat flygbiljetter, fixat fram papper jag kommer behöva och planerat resväskeinköp. Äntligen känns det som att allt faktiskt är på riktigt och det är ju dessutom så himla nära nu! Jag ska nog börja packa lite ikväll bara för att.

Detta inlägget är i alla fall ett testinlägg på ett nytt återkommande inlägg som jag har funderat på att börja med i Australien, en bilddagbok för varje vecka. Tanken är att jag ska ta med mig kameran överallt och fota även de ”mindre” och lite mer vardagliga grejerna jag gör och sedan sammanfatta det i ett inlägg, säg, varje måndag. Lite som ”5 things” fast större och fler bilder. Det skulle vara superroligt att höra vad ni tycker om idéen och om det är något ni skulle vilja att jag började med en gång i veckan i Australien!

Hello darlings, I’ve missed you! Now I’m back from my weekend break and what a weekend it’s been! Perfection every minute and I’m so grateful for all my loved ones that I shared it with. Do you know what the best present was? Our Australian Visas! Finally! The best thing is that I got my partner visa for the whole period (2,5 years) so that I won’t need to apply again in a year like I first thought. It feels like an enormous weight that I’ve carried around since last summer finally disappeared. So I’ve been booking flights, collecting paperwork and looking for the best suitcase all morning. Finally it feels like everything is real! I think that I’ll start packing tonight just because I can. 

This post is a test post of a returning post I’m planning to make once a week in Australia, a photo diary for ever week. I’m thinking that I’ll always bring my camera with me and take pictures of more ”normal” and smaller things I do and then put all the pictures together in a post every monday so that you can see more of my everyday life. Almost like my ”5 things” but bigger and with more pictures. It would be great if you could let me know what you think of the idea and if it’s something that you would like me to do once a week in Australia! 

IMG_72632

När jag var i Falun med mormor och morfar passade vi på att köpa med oss semlor från Focus (de godaste semlorna som finns) hem och oj så jag saknat dem! Det kändes lite som att jag inte hade ätit en semla på flera år då de i Stockholm inte kan tävla med dessa en sekund. Som den semelälskare jag är är det helt klart en av de saker jag saknar mest med att bo i Falun, skojar inte.

When I went to the town I grew up in with grandma and grandpa this week we took the opportunity to buy swedish ”Semlor” at my favorite café and how I’ve missed them! It feels like I haven’t had a semla for years (but I’ve had like… 50) because the ones in Stockholm cant compete with these for a second. 

IMG_74482

Vi har fått så himla fint väder denna veckan så det har blivit många solnedgångsbilder fotade, men jag valde ut denna som min favorit. Det är något med lusthuset och sjön som jag bara älskar!

We’ve had really great weather all week so Iäve taken a lot of sunset pictures over frozen lakes but this one is my favorite. It’s something about the little house and the lake that I just love!

IMG_75202

Min födelsedagspresent från Jesper, ett par Stan Smith’s! Jag blev så himla glad, jag har suktat efter dessa länge och nu sitter de äntligen där de ska. På mina fötter.

My birthday present from Jesper, a pair of Adidas Stan Smith’s! I’m so happy, I’ve been looking at these for a long time and now they’re finally in the right place. On my feet. 

IMG_74222

Födelsedags-Afternoon Tea på Krägga Herrgård med min fina Anna. Vi hade det så mysigt och pratade om allt, provade spännande tesorter och mumsade på godsaker i flera timmar. Finns det något bättre sätt att spendera eftermiddagen på sin födelsedag? Jag skulle inte tro det!

Birthday Afternoon Tea at Krägga Herrgård with my lovely Anna. We had such a great time and talked about everything, tried new flavors of tea and ate sweets for hours. Is there any better way to spend the afternoon on your birthday? I wouldn’t think so! 

IMG_75712

Dessa rosor fick Jesper av mig på alla hjärtans dag! Det var verkligen en underbar dag. Först jobbade jag mellan 10-15 och Alla hjärtans dag är verkligen en av de roligaste dagarna på året i butiken. Alla vill köpa fina blommor, choklad och söta kort! Sedan när jag kom hem så bara myste jag med Jesper, mamma, pappa, Jonatan och hans tjej Rebecca hela kvällen med god mat, efterrätt, kortspel och biljard. Jesper skulle ju egentligen vara i Australien redan så bara att han var här var ju så himla mysigt!

I gave these roses for Jesper on Valentines day! It really was a wonderful day. First I worked between 10-15 and Valentines really is one of the most fun days to work in the flower industry. Everyone wants red roses, chocolate and cute cards! When I came home I just took it easy and spent the whole night with Jesper, my parents, my little brother and his girlfriend. We had great dinner, dessert, played cards and pool. Jesper was supposed to be in Australia already so just having him here was so great! 

IMG_72322

Första kvällen hos mormor och morfar bjöd mormor på oxrullader, hej och hopp så gott det var säger jag bara! Ett recept jag helt enkelt måste ta och lära mig även fast mormor är nästan omöjlig att lära sig av då hon alltid höftar allt och bara tar alla ingredienser ”efter behag”, hahaha.

The first night and my grandparents grandma made rouladen and wow, it was soo good! A recipe I simply have to learn even though grandma is almost impossible to learn from because she never follows a recipe, hahaha. 

IMG_73122

Fina, rosa ballonger kom levererade från Aussie lagom till födelsedagen!

Pink balloons were delivered from Aussie just in time for my birthday!

IMG_72902(2)

Utsikten från mormor och morfars lägenhet, man ser hela Hedemora!

The view from my grandparents apartment, you can see the whole town from there!

IMG_73812

Det bästa med att råka bo hemma hos mamma och pappa på sin födelsedag är ju utan tvekan dunderfirandet man får på morgonen. Sång, frukost på sängen och en massa paket blev det. Jag fick bland annat en ny telefon (jag har haft min gamla i 5 år så det var på tiden, haha), en parfym, lite träningskläder, ett fint armband och ett lite mindre stativ som är lättare att ta med till Australien.

The best thing about living at home when it’r your birthday is the morning celebrations! The sang for me, I got breakfast in bed and a lot of presents. I got a new phone (I’ve had my old one for 5 years), and parfume, clothes for exercise and a beautiful bracelet.

IMG_74572

Det var så himla vackert när vi skulle lämna Krägga igår så vi var tvungna att gå ner till vattnet för att fota lite.

It was so beautiful when we we’re leaving Krägga yesterday, we just had to go down to the water for a bit. 

IMG_75472

Födelsedagsmiddag blev det på Edsbacka Wärdshus. Supergod mat och himla mysiga lokaler!

Birthday dinner at Edsbacka Wärdshus. Really great food and really cosy environment. 

IMG_72522

Min nya vårfavorit: Dubbla, rosa tulpaner! Dessa köpte jag med mig till mormor.

My new spring favorite: Double, pink tulips! These I bought for my grandma. 

IMG_74392

Ännu en bild från mysiga Krägga!

Another picture from Afternoon Tea!

IMG_73702

I fredags blev det skaldjurskväll, guuud så gott det är. Och riktig lyx med kräftor såhär mitt i vintern!

This friday we had a seafood night at home, it’s soooo good. And so luxurious with crayfish in the middle of winter!

IMG_74522

Och sista bilden, ännu en solnedgång över en frusen sjö. Jag kan helt enkelt inte hjälpa det.

And the last picture, another sunset over a frozen lake. I just can’t help it. 

Everyday

22

IMG_73162(2)

Hipp hipp hurra, idag är det min födelsedag! 22 år har gått sedan jag föddes och jag har nu passerat gränsen då jag är äldre än vad jag känner mig (och börjar glömma bort hur gammal jag är, haha). Så idag tänker jag ta lite födelsedagsledigt från bloggen och bara umgås med nära och kära men i morgon blir det bloggning som vanligt igen. Förresten så har jag bara en vecka kvar i Sverige nu, heeeelt galet. Jag önskar er alla en underbar söndag!

Happy birthday to me! 22 years has passed since I was born and now I’ve crossed the like where I’m older than I feel (and starting to forget my age, haha). So today I’m going to take some birthday vacation from the blog and just enjoy the company of my family, boyfriend and friends but tomorrow everything will be back to normal. By the way, I only have a week left in Sweden now, sooo crazy. I wish you all a wonderful Sunday! 

Movies & Books

3 FREDAGSTIPS

filmtips-movietips

In Your Eyes – ♥

Watch this is you like: The Lake House

Supermysig kärleksfilm med en lite övernaturlig twist som jag kände mig väldigt skeptisk till i början men sedan gillade jag den. Perfekt för en kväll man bara vill bli varm i hjärtat och se på något mysigt! Nu har jag sett två filmer i rad med Zoe Kazan som jag verkligen gillar, ska nog hålla utkik efter henne lite mer!

Really cosy romantic movie with a kind of supernatural twist that I didn’t like in the beginning but loved in the end. Perfect for a night when you just want you heart to get all warm and fuzzy and watch something romantic! Now I’ve seen two movies with Zoe Kazan that I really liked in a row, I’ll have to start look for more movies with her!

Alexander and the terrible, horrible, no good, very bad day – 

Watch this if you like: We’re the Millers

Superrolig, charmig och mysig familjekomedi som handlar om en stor familj en dag då allt bara går väldigt, väldigt fel, haha. Disney kan sin sak! Detta är en film som jag tror passar de allra flesta som gillar att skratta.

Really funny, charming and cosy family comedy about a big family a day when everything just goes terribly, terribly wrong, haha. Disney has done it again! This is a movie that I think suits almost everyone who loves to laugh. 

Divergent – 

Watch this if you like: The Hunger Games

Så ja, återigen är jag väldigt, väldigt sist med en film och jag tänkte inte ens ta med denna på listan först men så tänkte jag att det kanske finns någon annan där ute som precis som mig varit väldigt skeptisk mot denna och därför inte sett den än. Jag hade hört att det var som en kopia av Hunger Games fast snäppet sämre vilket gjort att jag inte brytt mig om att se den, tills nu! Visst är den lik Hunger Games i omgivningar, stil och typ av film men jag tycker att det är en helt annan story. Jag älskade filmen från början till slut och tyckte den var väldigt välgjord, det blir absolut ett biobesök för andra delen nu i vår!

So, I’m the last one to see a movie again and I wasn’t going to put it on the list first but then I thought that there might be someone like me, who is very skeptical about this movie and haven’t seen it yet. I had heard that is was a copy of The Hunger Games but not as good which made me not want to watch it, until now! Okay, it is a bit like The Hunger Games in the type of movie but the story is completely different. I loved this movie from beginning to end and I will absolutely go to the movies to se the second part this spring!

filmtips