Recipes

FANNY'S JULTIPS DEL 8 AV 12 – SEG SAFFRANSKOLA

IMG_48982 rec

INGREDIENSER

6 dl strösocker
200 g smör
4 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 påsar (1g) mald saffran
Olja

Mattermometer
Bakplåtspapper

Bloggbilder HV151

INSTRUKTIONER

1. Häll alla ingredienser i en kastrull, gärna en tjockbottnad, och låt smälta ihop under omrörning på medelhög värme.

2. Klä en ungsform med bakplåtspapper, jag använde en som var 30x20cm för jag ville ha ”höga” kolor. Olja in pappret lätt med raps eller majsolja så att kolorna blir lätta att få loss.

3. Håll koll på temperaturen i kastrullen med en mattermometer, när det är exakt 122 grader celsius tar du genast av kastrullen från plattan och häller kolasmeten i ungsformen. Låt svalna ca 15 minuter i rumstemperatur och ställ sedan in i kylskåpet för att svalna helt, jag lät min stå över natten.

4. Skär kolorna i bitar och rulla in i bakplåtspapper. Förvara i kylskåp eller rumstemperatur, en vinkällare eller annat svalt rum är perfekt!

 IMG_49052

16 svar till “FANNY'S JULTIPS DEL 8 AV 12 – SEG SAFFRANSKOLA

  1. Emma skriver:

    NYÅRSKLÄNNING! Panik. Vill känna mig extra fin och inte för naken (tunna band och bara armar). Behöver tips i massor!

    1. Fanny Staaf skriver:

      Haha ojsan, så kan vi ju inte ha det! Ska se om jag kan få ihop ett inlägg om det snarast 🙂

  2. Emma skriver:

    NYÅRSKLÄNNING! Panik. Vill känna mig extra fin och inte för naken (tunna band och bara armar). Behöver tips i massor!

    1. Fanny Staaf skriver:

      Haha ojsan, så kan vi ju inte ha det! Ska se om jag kan få ihop ett inlägg om det snarast 🙂

  3. Majken skriver:

    Hej!
    Hur får du kolorna sådär fina och raka? Mina blir alltid i olika form 😉
    Kram

    1. Fanny Staaf skriver:

      Hejsan! Jag bara skär dem rakt, haha 🙂 Kram!

  4. Majken skriver:

    Hej!
    Hur får du kolorna sådär fina och raka? Mina blir alltid i olika form 😉
    Kram

    1. Fanny Staaf skriver:

      Hejsan! Jag bara skär dem rakt, haha 🙂 Kram!

  5. Anna skriver:

    Hej Fanny, kan man få köpa ngt av dina saker ”utanför” Tradera? Jag har i helgen mejlat dig ang detta utan svar… Kan mötas upp i Stockholm nästa vecka!

    1. Fanny Staaf skriver:

      Hej Anna! Jag har svarat på ditt mail, hoppas du har sett det 🙂

  6. Anna skriver:

    Hej Fanny, kan man få köpa ngt av dina saker ”utanför” Tradera? Jag har i helgen mejlat dig ang detta utan svar… Kan mötas upp i Stockholm nästa vecka!

    1. Fanny Staaf skriver:

      Hej Anna! Jag har svarat på ditt mail, hoppas du har sett det 🙂

  7. Astrid skriver:

    Kokar för fullt just nu! Smakade på röran och den smakade himmelskt! Ser fram emot att kolorna ska ha svalnat och stelnat. Tack för receptet! 🙂

    1. Fanny Staaf skriver:

      Åh vad roligt att du testar dem! Tror inte att du blir besviken 🙂

  8. Astrid skriver:

    Kokar för fullt just nu! Smakade på röran och den smakade himmelskt! Ser fram emot att kolorna ska ha svalnat och stelnat. Tack för receptet! 🙂

    1. Fanny Staaf skriver:

      Åh vad roligt att du testar dem! Tror inte att du blir besviken 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.