Recipes

FANNY’S JULTIPS – DEL 8 AV 12

saffranstryfflar

 

Idag ska ni få ännu ett enkelt recept på julgodis, nämligen saffranstryfflar med vit choklad och kokos! Jag har fått lite dille på saffran det senaste kan man säga, men det är ju bara såååå gott. Vi röstade här hemma och saffranskolorna vinner nog fortfarande i år men denna ligger på en solklar andraplats. Det är ju lite farligt att dom är sådär små dock… att man ”bara ska ta en till” haha. 

 

DU BEHÖVER

250g vit choklad
1 dl vispgrädde
0,5 g saffran
Kokosflingor

 .

GÖR SÅHÄR

1 – Hacka den vita chokladen i små, små bitar och häll i en bunke.

2 – Koka upp grädden och saffran i en kastrull.

3 – Häll grädden över den hackade chokladen och rör om ordentligt tills det blir en smet och chokladen är helt smält.

4 – Låt svalna i kylskåp (jag hällde det i en djup tallrik) och när det stelnat tar du ut det, skedar loss bitar och rullar till små kulor som du sedan täcker i kokos, precis som med chokladbollar.

5 – Försvaras i kylskåp!

Everyday

LAST WEEK THROUGH MY PHONE

vecka-4

1 – Spenderade första timmen av året på Arlanda, nyhemkommen från Österrike!
2 – Galet mumsig hamburgare med chips
3 – Okej detta är lite fusk för det är från förra helgen, men jag blev så himla kär i Salzburg’s alla vackra byggnader så det fick vara med ändå!
4 – En snabb korv-paus i julshoppingen!

Processed with VSCO with a5 preset

Sträckkollade 3 säsonger av SKAM

 .

vecka-3

1 – Bakade mina mumsiga saffranskolor som är mitt bidrag till godisbordet i år! Receptet hittar ni här.
2 – OOTD
3 – Fyndade en matkasse full med kantareller för 100 kr samt 8 avokados för 20 kr (!!) på Hötorget. Har ätit guacamole varje dag sedan dess! Haha.
4 – Tisdagsselfie

.

vecka-2

Julbord med kollegorna på Sätra Brunn! Årets första julbord blev det också, muuuuums säger jag bara. Hur gott är det inte? Matilda och jag körde på glittertema kvällen till ära.

 .

Processed with VSCO with f1 preset

I söndags morse bilade vi tillbaka till Stockholm tidigt för att öppna butiken. Vi alla var minst sagt trötta men att kika på detta fantastiska vinterland utanför rutan gjorde ju allt såååå mycket bättre. Vacker natur gör mig verkligen helt lycklig.

vecka-5

1 – Snittamaryllisar är verkligen en av mina favoriter under jul! Gillar att ta av dem lite dock så att de inte är så fasligt långa.
2 – Bästaste kappan från Soaked In Luxury.
3 – Är det bara jag eller har inte lika många utomhusgranar längre? Jag minns när jag var liten, då hade nästan alla en upplyst gran på tomten. Jag saknar det! Vi hade till och med en bil-lek under December där vi räknade upplysta granar när vi åkte bil i mörkret.
4 – Söta små äpplen ♥

.

vecka-1

Söndagskvällen bestod av glögg, chokladdoppade pepparkakor, min favoritkille och Love Actually. Kunde inte ha blivit ett finare slut på veckan.

Tips & Listor

FANNY’S JULTIPS – 7 AV 12

christmas-list-4-1

Dags för mitt favoritinlägg från tidigare jular, tips för hur man kommer i stämning om man inte gjort detta än! I år behöver jag faktiskt ta till lite tips från den här listan själv då jag har varit så himla stressad och inte alls fått julkänslor på samma sätt som jag brukar. Men, det är inget som den här listan inte kan fixa! Hoppas att ni gillar den 🙂

◊ Baka något juligt. Även om du inte är någon bakfantast så borde alla baka minst en gång i December, för stämningens skull! Det finns en massa enkla recept som du inte behöver lägga hela dagen på. Här hittar ni några av mina.

◊ Se på julfilmer, såklart, men prova att se en på morgonen när du äter frukost en dag då du har tid på dig! Jag vet inte vad det är men det blir ännu lite mysigare då.

◊ Ta dig tid att slå in alla klappar och se det inte bara som något som måste göras. Ta fram alla fina papper och snören, sätt på julmusik och slå in klapparna i lugn och ro. Det är extra mysigt om man gör det tillsammans med någon!

◊ Underskatta inte vårt otroligt starka luktsinne som är kopplat till våra känslor! Ett doftljus som verkligen doftar jul kan sätta dig i stämning på några sekunder.

christmas

◊ Gör varm (pepparkaks)choklad med vispgrädde och marshmallows. Recept här. 

◊ Lyssna på julmusik när du gör grejer hemma som bloggar, pluggar eller lagar mat etc. Ännu bättre är det om du sjunger med i alla låtar!

◊ Tänd en massa ljus på kvällarna, ju fler desto bättre.

◊ Gå en promenad i staden där du bor, inte för att handla utan bara för att titta på alla juldekorationer och belysningar.

◊ Stanna upp och njut! Det är så lätt att fastna i stressen kring allt som måste fixas, tycka att snön är såå jobbig när den kommer och ställer till i tex trafiken osv men försök att stanna upp och se det fina i det istället. Det är ju jättemysigt att julstöka, och hur vacker är inte snön? Sätt en positiv twist på sådant som stressar dig och tar från julharmonin!

◊ Anordna en liten julkväll med vänner eller familjen där du bjuder på något juligt och fixar en julklappslek!

◊ Pynta! Det finns inget som heter ”för mycket ljusslingor” enligt mig och missa för guds skull inte julgranspyntningen där du ska fira jul. Det är en av mina höjdpunkter i December!

christmas-list-1

◊ Sök på ”Christmas” på Pinterest eller Weheartit och scrolla, scrolla, scrolla….

◊ Har du en öppen spis eller kakelugn? Tänd den och sätt dig framför i mysiga kläder och koppla av en timme. Det hinns inte ofta med i December!

◊ Köp hem lite julblommor eller granris så att det doftar jul i huset/lägenheten.

◊ Åk iväg och är julbord med familj eller vänner på exempelvis en mysig herrgård!

◊ Besök en julmarknad och köp lite gott till julbordet eller kanske en julklapp?

◊ Försök att verkligen njuta av alla dagar i December och inte bara tänka att allt handlar om julafton. Alla dagar kan bli lika mysiga och juliga (nästan)!

Outfits

CAP N’ GO

cap-outfit-1

Cap: Shein (here)
Coat: Soaked In Luxury
Pants: Asos
Sneakers: Adidas (here)

Älskar älskar älskar min nya keps. Mocka + beige liksom, hur fel kan det bli? Jag ville matcha den till en väldigt enkel outfit så att den verkligen skulle få stå i fokus, så det blev favoritkappan från Soaked In Luxury, också ett plagg jag saknat under mina år utan riktiga vintrar! Passade även på att köra sneakers då jag såg att det skulle bli sista dagen utan snö på ett tag. Jag älskar fortfarande att klä mig i kappor och byxor, men oj så jag saknar att använda sommarskor. Tycker det är så tråkigt att ha svarta boots till typ allt, så när man kan smyga in ett par sneakers så tar man chansen helt enkelt!

Jag har i alla fall haft en väldigt produktiv dag idag! Blev dock inte klar till 16 som jag hade hoppats men vad gör väl det när man har den där härliga känslan av att ha fått mycket gjort. Jag har förberett lite inlägg, beställt fler julklappar, fixat med en lite större julklapp till mamma och pappa, svarat på mail, handlat och bakat. Önskar att jag kunde berätta om julklappen till mamma och pappa men den förstnämna är ju även mitt största bloggfan och kan mina inlägg bättre än jag själv (hej mamma) hahaha. Det får bli ett tips till nästa år!

cap-outfit-5  cap-outfit-4

cap-outfit-3

Everyday

VECKOPLANER

monday-mood

Måndag igen! Sista veckan innan det riktiga julkaoset vilket betyder att jag måste göra klart allt denna vecka. Alla julklappar och recept i alla fall! Jag är faktiskt ledig från Blomsterriket idag, måndagar är ju egentligen min fasta jobbdag där men jag bytte så att jag jobbar imorgon istället då det är lucia då och mycket mer att göra. Det känns superskönt då jag bara sov ca 3 timmar igår natt efter personalfesten och sedan jobbade hela dagen på det så en sovmorgon idag var riktigt välbehövligt. Annars ska jag mest ta tag i lite bloggrejer och julfix idag och sedan försöka vara ledig från 16-tiden, här kommer resten av veckans planer så länge: 

Måndag: Lugn dag med en massa bloggjobb hemifrån!

Tisdag: Jobba på Blomsterriket hela dagen och planeringsmöte med en av mina brudar på kvällen.

Onsdag: Kontorsjobb på förmiddagen (försöka förbereda så mycket som möjligt inför julen) och möte med 2 potensiella nya brudpar på eftermiddagen.

Torsdag: Ledig! Förhoppningsvis bli klar med julklappsshoppingen samt slå in allt.

Fredag: Jobba på Blomsterriket

Lördag: Jobba på Blomsterriket

Söndag: Min sista riktiga dag med Jesper innan han flyttar till Berlin ♥