Header


Sist när jag lagade min kantarellpasta till vänner vi hade över på middag så blev det en hel del över, så jag passade på att fota den dagen efter (lyxigaste matlådan man kan ha) och tänkte dela receptet med er om ni behöver lite inspiration till någon av helgens middagar eller kanske en extra lyxig vardagsmiddag :) Detta är nog min egen favorit av alla rätter jag brukar laga, Andreas tycker att detta är nummer två och att min kyckling i ugn är godast. Jag får ta och dela receptet på den också snart kanske!


DU BEHÖVER

(2 stora portioner)

4-5 hekto kantareller
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 näve ruccola
0.5 dl grädde
Ett paket bacon
0.5 paket creme fraiche
1 skvätt vitt vin
Pasta
Persilja
Parmesanost

GÖR SÅHÄR

1. Hacka vitlök, lök och bacon fint och stek i en stekpanna tills det har fått fin färg.

2. Om du har färska kantareller, rensa dem, skölj och dela i mindre bitar. Stek sedan i stekpannan tillsammans med det andra tills vattnet dunstat bort. Detta kan ta ett tag så var noga med att röra om ofta. Om du har frysta kantareller, lägg bara ner dem i stekpannan med det andra och stek på på lägre värme tills det är uppvärmt.

3. Börja koka pastan

4. Rör ner grädde, vin och creme fraiche i stekpannan och låt puttra i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

5. Häll av vattnet från pastan och klicka in en liten smörklick. Häll sedan pastan, ruccolan och lite hackad persilja ner i stekpannan och rör om ordentligt.

6. Servera gärna med riven parmesan. Smaklig måltid!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments


Några fler än jag som snart ska iväg på en solig vintersemester? Eller kanske bara vill vara ute i riktigt god tid inför sommaren? Att hitta badkläder i februari är inte alltid helt lätt så jag tänkte att jag skulle lista några snyggingar som går att klicka hem nu! Jag har beställt nummer 1 och nummer 5 till Thailand som jag ska hämta ut på posten imorgon. Jag håller tummarna för att de sitter som en smäck, hade varit underbart att ha två nya, fina bikinisar med sig!


1. Top here / Bottoms here 2. Swimsuit here 3. Top here / Bottoms here

4. Top here / Bottoms here 5. Top here / Bottoms here 6. Top here / Bottoms here

7. Top here / Bottoms here 8. Top here / Bottoms here 9. Swimsuit here

Likes

Comments


Idag tog jag med mig Anna och spenderade eftermiddagen på Milagro! Vi kände och klämde lite på årets kollektioner och pratade med tjejerna som jobbar där. Anna är utbildad sömmerska och drömde om att bli brudklänningsdesigner innan hon styrde om till bröllopskoordinator så jag tänkte att hon också skulle uppskatta en vit och fluffig eftermiddag! Haha.



Jag har en grej för tyll alltså.. Det känns som att den enda dagen man verkligen kan gå all in på en tyllig prinsessklänning är sin bröllopsdagen så därför dras jag ofta ditåt.. Drömmen är en stor tyllkjol och sedan en väldigt minimalistik överdel, gärna med djup rygg eller liknande för att visa lite hud, annars blir det lätt så "mycket" med kjolen tycker jag!


Jag matchade förresten ofrivilligt stilen lite med min nya blus, haha. För er som gillar den hittar ni den här !



Det var så roligt att se ett av mina fina brudpar, Amanda och Jesper, längst fram bland alla tackkort!

Nu är jag hemma igen och knyter ihop arbetsdagen. Idag har jag flängt runt en del så ser fram emot morgondagen då jag bocka av checklistor som om det inte fanns någon morgondag!! Hahaha. Imorgon ska jag även dela receptet på min paradrätt med er, så kika in här om ni behöver lite inspiration till helgens middagar, eller kanske en extra lyxig vardagsmiddag :) Puss och kram!


Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

ONLY 3 DAYS LEFT...


Hej fina ni! Åhhhhh nu är det bara 3 dagar kvar tills vi åker, längtar orimligt mycket samtidigt som jag känner mig väldigt stressad då jag har så mycket jobb kvar att göra innan jag åker och jag måste förbereda alla mina par och ge dem små bröllopsläxor att göra medans jag är borta så att planeringen inte står helt still. Vi åker i alla fall en väldigt skön tid, taxin till Arlanda hämtar upp oss runt 11 på torsdag så vi kan sova ut ordentligt, packa det sista på morgonen men behöver inte heller gå runt och vara ivriga och vänta på att få åka halva dagen (ja, det gör jag annars, haha). Nu sitter jag och Anna hemma hos mig och jobbar och om en liten stund ska vi iväg på ett litet studiebesök, hoppas att ni alla får en grym start på veckan!

Måndag: Jobba med Anna hela dagen. Vi ska bland annat fixa två moodboards och åka iväg på ett litet studiebesök. Jag ska försöka hinna med lite inköpsärenden också. Behöver bland annat köpa solkrämer och pocketböcker.

Tisdag: Kontorsjobb heeeela dagen, måste förbereda allt som går inför resan så att jag ligger före i planeringen. På kvällen ska jag på ett Body Balancepass.

Onsdag: Fixa det sista jobbet, maila alla mina brudpar med statusuppdateringar samt info om vad de kan kika på medans jag är borta, sätta autoreply på mailen, packa, springa de sista ärendena och sedan gå in i semestermode!

Torsdag: Thailand!


Likes

Comments


Jag satt och funderade på vad jag skulle blogga om, och en snöig och kall Februarisöndag som denna kändes det perfekt att göra en liten throwback till ett av mina favoritbröllop vi gjorde 2017 som också ägde rum en söndag, bara det att det var soligt och i Augusti...



Jag älskade färgerna vi använde för deras blommor, riktigt riktigt blekt rosa med lite mörka detaljer i form av chokladcosmos och björnbär



Vigseln hölls ute på en brygga, med två av brudparets bästa vänner som vigselförrättare. Det blåste liiiite mer än önskat minst sagt, haha. Men det var ändå så härlig stämning och solen strålade!



Brudparet gick iväg med fotografen och tog lite porträttbilder medans gästerna minglade och vi fixade det sista inför middagen. De är verkligen såååå fina tillsammans och man såg lång väg hur kära det var. Jag älskade verkligen året jag spenderade med detta fantastiska par och har kontakt med dem än idag!



Dukningen gick i rosa, vitt, trä och guld och vi använde lyktor istället för ljusstakar eftersom att vi var utomhus.



Utan tvekan min favoritbröllopsmiddag! Jag menar, ser ni ljuset? Vi valde "family style" på maten vilket innebär att maten skickas runt på fat och brickor och man plockar själv vad och hur mycket man vill ha. Vi skippade även honnörsbordet för en mer avslappnad känsla vilket verkligen passade det här brudparet perfekt! Brudparet och nästan alla gäster är från LA så de ville visa sina gäster Sverige från sin bästa sida, jag känner att vi lyckades med det? ;)



Alla bilder tagna av Nordica Photography

Tycker ni att det är roligt att se bilder från mina jobb såhär eller är det mer företagardelen ni är intresserade av? När ni röstade på vad ni tycker det är roligast att läsa om kom Bröllop/Företagande nästan högst upp men vill jättegärna veta om ni uppskattar alla delar av det eller något mer än det andra, rösta gärna nedanför eller kommentera om ni har önskemål! :)


Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Inlägget presenteras i samarbete med Gina Tricot och innehåller annonslänkar


Jeans HERE / Knit HERE

Hej fina ni! Hoppas att ni haft en bra start på helgen? Jag njöt av sovmorgon imorse och sedan gjorde jag mig i ordning och promenerade iväg för att möta upp Emma för en brunch. Nu är jag hemma igen och hann precis knäppa de här bilderna innan det blev mörkt. Jag har väldigt sällan blåa jeans på mig till vardags då jag brukar vara mer uppklädd på jobbet (förutom när jag jobbar hemma för då gör jag det i pyjamas, haha) så därför passar jag på att använda blåa jeans så mycket jag kan på helgerna. Det känns som ett väldigt bra helgplagg liksom, speciellt med en stickad tröja till på dagen som kanske kan bytas ut mot en fin blus på kvällen om man ska iväg på någonting. Känner ni igen tröjan förresten? Det är den jag skrivit om tidigare att jag var sugen på i grått men att jag var osäker då jag gav en likadan till mamma i julklapp. Nu blev det en i mossgrönt istället så kan vi bytas av lite ;) Jag älskar modellen och den är galet skön, rätt stor i storleken dock, jag har min i XS! Nej, nu ska jag se vad jag ska göra av kvällen. Vi hörs imorgon allihopa, ha en underbar lördagskväll!


Likes

Comments

Instagram@fannystaaf